Difalux

Difalux

Une histoire de plus de 40 ans

Faisant le pari de réveiller et d’ensoleiller les papilles des gastronomes, la société DIFALUX voit le jour en 1978 à Marchovelette.

Rapidement, la société attire une clientèle fidèle, ce qui lui a permis de développer et l’élargir sa gamme de produits de qualité et d’exception.

En 1988, DIFALUX aménage dans son nouveau bâtiment situé dans le zoning de Naninne.

Ses activités se concentrent dans la découpe, la préparation et la distribution de produits destinés aux professionnels du secteur Horeca.

Difalux décide alors de développer une activité de commerce de détail afin d’y accueillir des particuliers, gourmands et gourmets de plus en plus nombreux.

Aujourd’hui

Aujourd’hui, DIFALUX dispose de différentes catégories d’activités déclarées à l’AFSCA (Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaine Alimentaire) :

  • Une activité commerce de détail
  • Une activité débit de viande
  • Une activité débit de poisson
  • Un atelier de découpe de viande et de volailles
  • Un atelier de préparation des produits de la pêche
  • Une activité de transport

Par rapport à la diversité des activités et aux exigences européennes et belges en matière de salubrité des produits, DIFALUX à mis en place une démarche qualité fondée sur les guides autocontrôle et une formation et mise à niveau continue du personnel en matière de respect et de mise en œuvre des bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication.

Revue de presse

Nouvel an : Difalux dans le rush

29/12/2015 © RTBF

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Juste un chapon de chez Miéral, et du sel

22/12/2014 © Florent Marot, l'avenir

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Il était une fois..

01/01/2013 © Gastro Mania

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